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2008年 02月 12日
イルプルのエピスリー講習会のルセットをYさんよりいただいたので、『苺のパウンドケーキ』を作ってみました。
パウンドケーキというと混ぜて焼くだけ~というイメージなのですが、やっぱりイルプル。 なかなか簡単にはいきません。 このパウンドにもドライいちご1袋、いちご1パックと贅沢に使っています。 でも口に入れた瞬間、いちごの香りがいっぱいに広がり、春を感じるお菓子です。 卵白が多いので、日にちを置いても生地が柔らかくて美味しかったです。
by pomme_damour
| 2008-02-12 20:43
| お菓子
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